主食

槐花蛋豇豆肉汉堡包的做法槐花蛋豇豆肉汉堡包🍔 槐花蛋豇豆肉汉堡包怎么做

飘香香主食 1.57W

槐花蛋豇豆肉汉堡包的做法槐花蛋豇豆肉汉堡包🍔 槐花蛋豇豆肉汉堡包怎么做

食材明细

主料

汉堡坯 （3个）
槐花（适量）
豇豆（适量）
肉末（适量）
鸡蛋（3个）
香菇（适量）

辅料

葱（适量）
芝士片 （3）
黑芝麻 （适量）

调料

盐（适量）
鸡精（适量）
蚝油（适量）
黄酒（适量）

咸鲜（口味）
煎（工艺）
半小时（耗时）
普通（难度）

槐花蛋豇豆肉汉堡包的做法步骤

1、食材如图（除蛋以外，这些食材是用不完的，大约每种用三分之一）。
2、槐花清洗干净后，放在大盆里，加入少许盐和清水。
3、放进微波炉里，高火三分钟（相当于焯水）。
4、取出后倒沥水篮里用冷水冲洗一下，再把水份挤干待用。
5、豇豆放开水里焯熟。
6、肉末放入大碗里，香菇切碎。
7、焯水过的豇豆也切碎。
8、把肉末、香菇、豇豆、葱花放一起。
9、放入“调料”，戴上一次性手套，搅拌均匀。
10、模具锅加热放点油。
11、把肉馅放入其中三个模。
12、差不多时翻个面，可以加上点黑芝麻。
13、鸡蛋打入槐花里，放盐和胡椒粉调味。
14、打碎搅拌均匀。
15、把蛋液倒在另外三个模具里。
16、一起煎至两面金黄色。
17、槐花蛋饼。
18、豇豆肉末饼。
19、把汉堡坯切成两半，放上蛋饼。
20、放上芝士片。
21、放上肉饼。
22、盖上面包。
23、汉堡包🍔好了。
24、开心的吃吧。
25、大口的咬，芝士片在肉饼和蛋饼的双面夹击中熔化开来。

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