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槐花鸡蛋饺子的做法 就爱这口香~槐花鸡蛋饺子 槐花鸡蛋饺子怎么做

槐花鸡蛋饺子的做法 就爱这口香~槐花鸡蛋饺子 槐花鸡蛋饺子怎么做

又到一年槐花季,别忘了尝鲜哦!

食材明细

主料
  • 槐花 (500g)
  • 鸡蛋 (5个)
辅料
  • 面粉 (400g)
  • (220g)
调料
  • 大葱 (1个)
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

槐花鸡蛋饺子的做法步骤

  • 槐花鸡蛋饺子的做法 就爱这口香~槐花鸡蛋饺子 槐花鸡蛋饺子怎么做 第2张

    1、槐花清洗干净。

  • 槐花鸡蛋饺子的做法 就爱这口香~槐花鸡蛋饺子 槐花鸡蛋饺子怎么做 第3张

    2、焯水,捞出,晾凉,挤掉水分,别挤得太干。

  • 槐花鸡蛋饺子的做法 就爱这口香~槐花鸡蛋饺子 槐花鸡蛋饺子怎么做 第4张

    3、鸡蛋打散,放少量盐,炒熟晾凉。

  • 槐花鸡蛋饺子的做法 就爱这口香~槐花鸡蛋饺子 槐花鸡蛋饺子怎么做 第5张

    4、槐花稍微剁碎点,一点葱花放上,浇点热油。鸡蛋炒熟剁碎,拌一起,调点盐,香油,就可以了。

  • 槐花鸡蛋饺子的做法 就爱这口香~槐花鸡蛋饺子 槐花鸡蛋饺子怎么做 第6张

    5、面和好后饧一会,分剂子,擀饺子皮,包饺子。

  • 槐花鸡蛋饺子的做法 就爱这口香~槐花鸡蛋饺子 槐花鸡蛋饺子怎么做 第7张

    6、包好的饺子。

  • 槐花鸡蛋饺子的做法 就爱这口香~槐花鸡蛋饺子 槐花鸡蛋饺子怎么做 第8张

    7、下锅煮熟。

  • 槐花鸡蛋饺子的做法 就爱这口香~槐花鸡蛋饺子 槐花鸡蛋饺子怎么做 第9张

    8、皮筋馅香,超级好吃。

小窍门

1、喜欢味道重的,浇油的时候可以在葱花上放点点五香粉。
2、我家的饺子蘸汁:油泼辣子+盐+一点生抽+米醋,如果醋太酸,可以加点凉白开。