加盟哈咕冒菜店有没有生意？

餐饮提问：

加盟哈咕冒菜店有没有生意？

那个男人76回答：

冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。” 你如果真的想创业，一定要确定好自己店址周边的人们的口味。

落花84回答：

风险伴随着利益，冒菜店作为一种饭店，稳定的产品口味是所有后续工作的基础，可以说后面的九九八十一个的难关都是围绕它在进行，一个稳定的口感所带来的好处相信不用多说大家都是了然的。 冒菜名声大，而真正对它了解的却没那么多，很多人以为这就是一种菜，和麻辣烫，串串香等麻辣制品无法很好的分开，导致顾客分流，本来冲着冒菜去的顾客反而选择了别家饭店。如何让民众更好的认识冒菜，把冒菜公众化，标志化，做成品牌，是开冒菜店需要考虑的重要问题。