瓜子仁面包的做法 瓜子仁面包怎么做

“在烤制早餐面包的基础上加了一些葵花籽仁，一是增加外观，二是增加了一些香味，吃起来口感挺好，味道也不错。把瓜子仁换成核桃仁也可以。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

瓜子仁面包的做法步骤

• 1、、面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；

• 2、放入面粉，最后放入酵母粉。放入面包机内，启动和面程序。

• 3、和面30分钟左右、取出面团，把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。

• 4、发酵至2倍大以上。

• 5、把面团取出揉匀排气，均匀的下剂。

• 6、把小面剂揉匀，饧发10分钟。

• 7、然后将其团圆，摆入烤盘。覆盖保鲜膜二次发酵。

• 8、发酵至2倍大左右。

• 9、在表面喷一层水，撒入一层瓜子仁。

• 10、200度。中下层烤制15分钟即可。

• 11、取出烤盘，晾凉即可食用。

小窍门

1、夏天可以减少酵母粉的用量。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。