美味的槐树花烫面包子怎么做好吃又简单

一天美好的开始肯定要从美味的早餐说起啦，俗话说早餐要吃好，这个是有一定科学道理的，吃饭吧又觉得太耗时间怕自己起不来，随便买点蛋糕吧，又怕热量太高，容易发胖不说还特别影响中午的胃口。其实，早餐吃个自己做的包子就很不错啊，今天要做的就是美味的槐树花烫面包子。

主料

辅料

具体步骤

新鲜槐花洗净，锅里烧沸水焯烫。烫好的槐花捞出过冷水，再用冷水浸泡12小时，捞出沥干水备用

准备姜末和香葱碎。

猪肉切丁，加入生抽、料酒

加入少许盐和姜末。加入香葱碎和切好的鲜虾丁拌匀腌10分钟。

把腌好的肉和虾倒入挤干水份的槐树花中拌匀。

倒入油和香油拌匀。

放入切好的韭菜拌匀。

面皮材料：澄粉30克+沸水40克，面粉300克+沸水175克。澄粉中边倒入沸水边快速搅匀，稍凉后揉成“澄面团”。面粉中倒入沸水，快速搅匀揉成面团，并加入澄面团，一起揉匀揉匀，盖好保鲜膜，松弛20分钟之后取出。把面团做成剂子，擀成包子皮。

取一个面包子皮，放上馅料，包成小包子

冷水入锅蒸，上蒸汽后20分钟即可。