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笋丁鸡肉粥的做法 笋丁鸡肉粥怎么做

笋丁鸡肉粥的做法 笋丁鸡肉粥怎么做

食材明细

主料
  • 竹笋 (适量)
  • 鸡脯肉 (适量)
  • 大米 (适量)
辅料
  • 葱花 (少许)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 五香 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

笋丁鸡肉的做法步骤

  • 笋丁鸡肉粥的做法 笋丁鸡肉粥怎么做 第2张

    1、竹笋对半切开去掉外面老的部分

  • 笋丁鸡肉粥的做法 笋丁鸡肉粥怎么做 第3张

    2、竹笋在沸水中略煮,去除涩味

  • 笋丁鸡肉粥的做法 笋丁鸡肉粥怎么做 第4张

    3、大米淘洗干净,浸泡20分钟

  • 笋丁鸡肉粥的做法 笋丁鸡肉粥怎么做 第5张

    4、鸡脯肉切丝

  • 笋丁鸡肉粥的做法 笋丁鸡肉粥怎么做 第6张

    5、用五香粉、盐、鸡精、料酒、淀粉将鸡丝搅拌均匀,腌制20分钟

  • 笋丁鸡肉粥的做法 笋丁鸡肉粥怎么做 第7张

    6、竹笋切丁

  • 笋丁鸡肉粥的做法 笋丁鸡肉粥怎么做 第8张

    7、将腌制好的鸡丝、笋丁和大米一同放入锅中

  • 笋丁鸡肉粥的做法 笋丁鸡肉粥怎么做 第9张

    8、选择煮粥、煮好后,撒少许葱碎即可食用