三遍肉不换的做法 三遍肉不换怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三遍肉不换的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、打豆浆沥出的豆渣用小火烘干备用

• 3、鸡蛋黄净锅炒散至桂花状待用

• 4、鸡蛋黄净锅炒散至桂花状待用

• 5、净锅放油下青红椒米，加盐，加豆渣

• 6、加鸡蛋

• 7、撒葱花，翻炒起锅倒入垫有寿司紫菜的盘内

• 8、洒熟花生碎即可

小窍门

1.豆渣一定要烘干，才会更香。
2.鸡蛋我只用了蛋黄没用油，担心太油腻。