关于清炒豌豆片的最正宗做法的餐饮精选

“1月23日，重庆，雨夹雪。今天的重庆朋友圈被雪刷屏了。也难怪，24年了，重庆主城区终于又一次下了雪，而且从最初的雨夹雪到后来纷纷扬扬的小雪片儿，虽然一落地就融化了，但空气中透出清冽的味道，终归是下雪了。现在，雪依然在下。...

食材明细主料土豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒土豆片的做法步骤1、土豆去皮2、切片，洗去淀粉。多洗几次3、起锅放油下入土豆片翻炒，4、土豆片变色时。加盐翻炒5、放盐后...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“香辣美味。”食材明细主料青椒（50g）瘦肉（50g）豌豆粉（200g）辅料白菜叶（50g）调料菜籽油（2勺）盐（适量）醋（1勺）生抽（1勺）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒肉片炒豌豆粉的做法步骤1、豌豆粉放入锅中煮三分钟。2、把煮好的豌豆粉捞出...

“上周做的，感觉广味香肠没有川味的香肠炒出来好吃。其他没什么可说的，周末，一切安好。========毫无意义的分割线========”食材明细主料广味香肠（适量）蒜苗（适量）豌豆片（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分...

“豌豆很常见，孰不知外面那层嫩嫩的豆荚也是可以吃的呢。豆荚不但富含维生素C，而且口感清脆，与豌豆一起清炒，更添清香。但是豆荚不能直接食用，要将内层那个硬膜去掉，才更鲜嫩。”食材明细主料豌豆（一小碗）豌豆荚（一碗）辅料植物...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

食材明细主料豌豆片（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）红辣椒（适量）配料信用油（适量）味精（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豌豆片炒肉的做法步骤1、豌豆片摘洗干净控水，待用。2、葱切段，待用。3、红辣椒切段，待用。4、肉切...

“年夜饭餐桌上最受欢迎的小菜之一。每一年都是盘光，盘光光。。”食材明细主料豌豆尖（450g）辅料植物油（15g）盐（3g）蒜片（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖折去老叶，清洗干净，沥水2、炒锅中放植...

“豌豆清香柔嫩，新鲜回甜，寇大香鲜椒豆瓣爆香提味，让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活，平凡却也有着别样的香甜，而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）猪瘦肉（适量）豌豆（适量）辅料生姜（适量）小...

“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...

食材明细主料豌豆苗（一盒）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豌豆苗的做法步骤1、准备:豌豆苗一盒，蒜末没入镜。2、泡洗一下。3、热锅放油，下蒜末炒香。4、放入豌豆苗大火快速翻炒。5、断...

“豌豆种子及嫩荚、嫩苗均可食用。种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，是春季做汤的最佳选择，润燥醒神。”食材明细主料豌豆（300克）辅料油（少许）调料盐（少许）白糖（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...

“腊肉的香味滋润了豌豆尖儿，只需要一点盐即可把香味调出来。”食材明细主料腊肉（50g）辅料豌豆尖儿（100g）调料盐（适量）油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉清炒豌豆尖儿的做法步骤1、豌豆尖儿清洗干净用盐水浸泡。2、...

“炒豆芽是家家户户里餐桌上的常见菜，通常都是炒黄豆芽，绿豆芽。而我今天用清炒豌豆芽来参加老菜新做大不一样的活动，原因有二：一是因为选材上用了营养价值更高的豌豆芽，选材不同，二是炒的时候用了自己总结的小技巧，就是大火...

“在尝到它第一口的时候，大脑就被口舌的愉悦之感冲击的一片空白。积累了十多年的词汇全都无用，只能说出一句话。啊呀，不愧是皇上吃的菜！鲜香的虾片爽滑弹嫩，和豌豆独有的清香缠绕在一起，一入口就占领了味蕾享受的至高点。这...

“甜豌豆跟别好吃，我儿子属于不爱吃菜的娃娃，但是他特别喜欢这个，超喜欢吃。”食材明细主料甜豌豆（适量）辅料蒜（一瓣）调料盐（少许）鸡精（少许）水（2匙）油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒甜豌豆的做法步骤1、甜豌豆两边的丝...

“又一简单清爽快手菜，年三十包饺子多出的虾仁急冻后取出，搭配新鲜的豌豆，少油少盐，虾仁的鲜甜和豌豆的清甜相得益彰，让充满油腻的年节餐桌多出一道小清新风。”食材明细主料虾仁（80g）豌豆（80g）辅料胡萝卜（20g）盐（适量）清淡（口味）炒（...

“俗话说：“春季进补，吃肉不如吃豆”，春季正是补益脾胃的好时节，也是豌豆上市的季节，多吃豌豆可以健脾开胃防癌。”食材明细主料豌豆米（适量）辅料葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豌豆米的做法步骤1、豌豆...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

食材明细主料青虾（适量）土豆（适量）豌豆粒（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）酱油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）青虾豌豆炒土豆片的做法步骤1、土豆去皮切成薄片，放在清水里浸泡，除去淀粉后捞出备用。2、青虾洗净。3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料豌豆片：500辅料干辣椒：7个具体步骤1.准备好食材。2.锅中热油，下蒜爆香。3.倒入豌豆片，煸炒，中途可以加一点点水。4.喜欢吃脆的就少炒会儿，喜欢吃软点的就多...

“微辣，咸鲜，带有豌豆苗的清甜😋😍”食材明细主料豌豆苗（适量）小米椒（一个）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）干红辣椒段（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗洗净。2、锅内适量...

食材明细主料豌豆尖（300g）辅料蒜泥（2颗）调料猪油（1勺）食盐（适量）清淡（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆苗摘去老叶老梗，洗净沥干水份。2、蒜头剁成泥。3、热锅热油下入蒜泥爆香。4、爆火，放入豌豆尖用筷...