婆婆牌儿韭菜盒子的做法 婆婆牌儿韭菜盒子怎么做

“韭菜盒子是本姑娘的最爱。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

婆婆牌儿韭菜盒子的做法步骤

• 1、在干面粉中加入两勺热水，总筷子迅速搅拌。

• 2、随后再加入凉水，将面揉成面团。

• 3、将面揉好后，放在面案上醒。

• 4、在锅中烧热油，注意多放油，将鸡蛋打入锅中。

• 5、用筷子快速搅拌，鸡蛋呈颗粒状。

• 6、将熟鸡蛋盛入盆中，倒入十三香和盐。

• 7、切韭菜。

• 8、将韭菜放入盆中不要搅拌。

• 9、准备面剂子。

• 10、将面剂子按扁。

• 11、擀成圆饼。

• 12、将韭菜和鸡蛋进行搅拌。

• 13、将适量的馅放到圆饼上。

• 14、将皮进行对折将边上下按住。

• 15、完工一个。

• 16、集合完毕。

• 17、平底锅烧热油，将韭菜盒子放入锅中。

• 18、当一面金黄后，翻到侧面。

• 19、完成。

• 20、夹了两个到自己的碗中。

• 21、吃了一大口👍美味。

小窍门

韭菜在和馅的时候，一定要最后放盐，最后搅拌。