全麦韭菜盒子的做法 全麦韭菜盒子怎么做

“减脂期，爱上了全麦。
想减脂的小伙伴，一定要关注我近期的所有菜谱和帖子。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

全麦韭菜盒子的做法步骤

• 1、准备全麦面粉、凉水，开始和面。（烙饼的面和得软一些）

• 2、将面粉搅拌成棉絮。

• 3、和成面团，盖上盖子醒面。醒面过程中开始准备馅料。

• 4、将泡好的木耳放入热水中焯一下。

• 5、焯好木耳淋干水分。

• 6、切成丁。

• 7、韭菜洗净，淋干水分。

• 8、切成韭菜末。

• 9、碗中打入四个鸡蛋，打成鸡蛋液。

• 10、锅中热油，下鸡蛋液。

• 11、小火，快速搅拌，打成鸡蛋碎。

• 12、将韭菜末、鸡蛋碎、木耳碎，放入盆中。

• 13、加入适量黑胡椒粉。

• 14、加入适量食用油。

• 15、加入蚝油。

• 16、加入少许食盐。

• 17、搅拌均匀，馅料做好。

• 18、将醒好的面，放在案板上。

• 19、加入薄面，切成小面剂。

• 20、按成面饼。

• 21、擀成面皮，开始包馅。

• 22、像包饺子一样，最后把边，捏成花边。

• 23、一共11个，准备烙饼。

• 24、电饼铛，倒入少许食用油。

• 25、把饼摆入锅中。

• 26、上下饼铛都加热，盖上盖子，两分钟后，一面定型，翻另一面，再烙三分钟，关火，翻面，再等一分钟（锅还有余温，可以用余温给饼加热）。

• 27、完美出锅。

• 28、最爱的全麦韭菜盒子完成喽。

• 29、完美。

• 30、营养搭配的早餐。