煎饼款韭菜盒子的做法 韭菜盒子（煎饼款） 煎饼款韭菜盒子怎么做

“今天这款韭菜盒子省略了揉面擀面的步骤，轻轻松松的摊上几块小煎饼同样可以做出更加喧软和鲜香的味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

煎饼款韭菜盒子的做法步骤

• 1、面粉中磕入一个鸡蛋和加少许盐。

• 2、加入适量的水和成稀面糊，稍稀点哦，要不能摊煎饼的时候摊不开的（筷子挂不住的状态）。

• 3、电饼铛预热。

• 4、勺入一勺面糊摊开，摊成直径20cm左右的薄圆面片。

• 5、依次全部摊完，准备好鸡蛋和韭菜。

• 6、鸡蛋划散，韭菜切沫待用（韭菜里拌一点油）。

• 7、起锅烧油，下入鸡蛋快速划散炒熟。

• 8、倒入韭菜中。

• 9、加盐、耗油、胡椒粉、生抽拌匀。

• 10、拿起一张面片，勺入一勺韭菜鸡蛋馅放在一头。

• 11、先折中间，再折起两边卷起。

• 12、卷好的一个。

• 13、依次都卷好。

• 14、电饼铛预热，放油，摆入韭菜盒子，煎香。

• 15、煎至一面金黄，再翻面煎另一面。

• 16、煎至两面金黄。

• 17、出锅了。

• 18、😊