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牛肉荠菜煎饺的做法 牛肉荠菜煎饺怎么做

牛肉荠菜煎饺的做法 牛肉荠菜煎饺怎么做

满满的纯正的荠菜清香味,说满嘴留香,一点也不为过。

食材明细

主料
  • 牛肉 (适量)
  • 荠菜 (适量)
  • 山药 (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

牛肉荠菜煎饺的做法步骤

  • 牛肉荠菜煎饺的做法 牛肉荠菜煎饺怎么做 第2张

    1、新鲜的野荠菜清洗干净

  • 牛肉荠菜煎饺的做法 牛肉荠菜煎饺怎么做 第3张

    2、沸水中加点盐,放入荠菜焯水,捞出过凉水

  • 牛肉荠菜煎饺的做法 牛肉荠菜煎饺怎么做 第4张

    3、挤去水分切细

  • 牛肉荠菜煎饺的做法 牛肉荠菜煎饺怎么做 第5张

    4、牛肉剁成末,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀

  • 牛肉荠菜煎饺的做法 牛肉荠菜煎饺怎么做 第6张

    5、小葱切细、山药切细丁

  • 牛肉荠菜煎饺的做法 牛肉荠菜煎饺怎么做 第7张

    6、全部食材拌匀成馅

  • 牛肉荠菜煎饺的做法 牛肉荠菜煎饺怎么做 第8张

    7、包成饺子

  • 牛肉荠菜煎饺的做法 牛肉荠菜煎饺怎么做 第9张

    8、平底锅放油,放入饺子底部稍煎黄

  • 牛肉荠菜煎饺的做法 牛肉荠菜煎饺怎么做 第10张

    9、放入饺子一半高度的水烧煮

  • 牛肉荠菜煎饺的做法 牛肉荠菜煎饺怎么做 第11张

    10、水分烧干,撒入黑芝麻和葱花

  • 牛肉荠菜煎饺的做法 牛肉荠菜煎饺怎么做 第12张

    11、满满的纯正的荠菜的清香味,说满嘴留香,一点也不为过。