猪肉荠菜冬笋煎饺怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

猪肉 荠菜 冬笋 ：适量

辅料

饺子皮 ：适量

具体步骤

1. 剁肉馅，猪肉，荠菜，冬笋，盐，鸡精调味，适当撒点水，馅口感更好一些

2. 包煎饺，感谢＂十种家常饺子包法＂，喜欢什么样的，自己研究，话说比起煎馄饨，煎饺的优势在于咱底大

3. 平底锅，这是必需的，看自己的量了，参考一下，8个煎饺，大概是一张滤纸大小的油面，倒油，整锅过一下，大火油热六七分，下煎饺，底下略黄，倒水，沿锅壁倒大约没饺底，盖锅盖中小火至水几乎快干时撒葱花或芝麻，这就看自己喜好了，煎至饺底金黄就可以出锅啦

4. 配香醋，很好的选择

烹饪技巧

说实话这个量让我用多少克，多少两我是真没概念，常做的定有自己的把握，除非做蛋糕吧，还看个克数，这煎饺就全看各位看官自己掂量啦，不好意思