芹菜猪肉煎饺的做法 芹菜猪肉煎饺怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
芹菜猪肉煎饺的做法步骤
1、把水少量多次的加入面粉中,搅拌成絮状。
2、和成不粘手的面团,备用。
3、芹菜切碎。
4、把芹菜碎,猪肉泥,洋葱,香菜,分别切好倒入容器里,再加一个鸡蛋。
5、加入盐老抽耗油十三香南德胡椒粉鸡精搅拌均匀。
6、搅拌好备用。
7、把面团放在揉面垫上,揉一下,撒些面粉。
8、弄成圈。
9、再把面切成小剂子。
10、擀皮。
11、包饺子。
12、电饼铛放些油。
13、油热放入煎饺。
14、5分钟后,加入面水(一勺面一勺玉米淀粉10勺水搅匀)盖上盖继续煎13分钟。
15、锅中有窗花状就可以翻了。
16、如图,这样就熟了。
17、底部金黄。
18、色香味俱全~
小窍门
面团不要和太硬了。