荠荠菜煎饼的做法 荠荠菜煎饼怎么做

“营养健康，香酥美味，老少皆宜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荠荠菜煎饼的做法步骤

• 1、荠荠菜摘好，洗净。

• 2、淖一下，过凉水捞出，沥干水分，剁碎。

• 3、荠荠菜、鸭蛋和面粉放入盆中。

• 4、倒入少许水、撒入少许盐，顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。

• 5、平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。

• 6、小火慢煎，煎至两面金黄色即可。

• 7、成品图。

• 8、切片装盘。

• 9、酥香，美味。

小窍门

可蘸蒜汁或辣椒汁，更好吃。