荠菜煎饺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

饺子皮 ：根据用量
荠菜 ：250
鲜笋 ：50
鲜肉沫 ：200

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：少许
料酒 ：少许
生抽 ：适量
美极鲜 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 所有馅料拌匀，用压面机压好饺子皮，包馅。

2. 热锅，刷油，排入饺子，倒入粉水比例1比10，没过饺子一半的水，中火至水收干即可。

烹饪技巧

荠菜营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，春、夏、秋三季均可。（来自百度）