野菜大包子的做法 野菜大包子怎么做

“用鲜美的野菜包成包子，饺子，凉拌，做汤都非常好吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

野菜大包子的做法步骤

• 1、酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。

• 2、野菜摘洗干净，焯水后用清水浸泡2个小时后，取出挤干水分。

• 3、猪肉切丁，加入酱油腌一会。

• 4、韭菜洗净切碎。

• 5、野菜切碎。

• 6、将韭菜，野菜，肉丁放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成馅。

• 7、面发酵好了。

• 8、将面团揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼。

• 9、取一个饼，放入馅料。

• 10、包成大包子。

• 11、全包好了。

• 12、放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

小窍门

大火蒸制，味道好吃。