蛋挞的做法 蛋挞（微波炉简易版） 蛋挞怎么做

“微波炉就可以完成的简易配方版蛋挞好吃易做自己吃起来也放心”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋挞的做法步骤

• 1、用料如图准备好，鸡蛋剔除蛋清

• 2、按照牛奶-糖-淡奶油-蛋黄的次序依次加入，每次加入都手动打匀

• 3、加入低筋蛋糕粉，打匀至没有结块，此时再取出蛋挞皮

• 4、蛋挞液倒至九分满，如果自己做的蛋挞皮，再少倒一点

• 5、微波炉光波模式叮25分钟（少了一个因为吃掉了，otz），这个时间根据微波炉火力自己摸索即可

• 6、成品如图

小窍门

1用锡纸托的必须用光波模式，微波不能加热金属
2如果没有光波模式，用微波可用模具代替，但是一定要有托，不然蛋挞皮会塌