朝鲜族热面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

热面 ：300
牛肉 ：100
八角 ：1

辅料

香菜 ：两根
姜 ：两片
葱白 ：半根
酱油 ：3汤勺
韩国调料大西大 ：一1汤勺
盐 ：根据个人口味适量
辣椒油 ：适量

具体步骤

1. 热面泡在冷水中10分钟 牛肉切成小方块 葱白香菜切末 备用

2. 用大锅烧上1500克的水 水开后下牛肉 八角 姜

3. 待牛肉血水漂上来 一点一点得都捞出来 扔掉 直到没有漂浮血水为止

4. 大约煮30分钟后 下酱油 大西大 盐 小火待用

5. 另起锅烧水 水开后下热面 煮至5分钟 捞出过下凉水 历干水份

6. 把热面放到一个大汤碗中 洒上香菜和葱白 倒入热乎乎的牛肉汤 放入适量辣椒油 就可以开吃啦 嘿嘿

烹饪技巧

第一次做没经验面直接下在牛肉汤里面了没那么汤味没那么浓了不过老公说也很好吃嘿嘿嘿