野苋菜能包饺子吗？野苋菜有怎样的营养价值呢？

 野苋菜在我们的生活中可是再熟悉不过的一种野菜了，它生长于偏僻荒野的草地上，比较易寻找，尤其是对于一些生活在农村里的人来说，就更加常见了，它生长力顽强所以采摘很方便，生长于北方等地区，北方人酷爱吃饺子，那么野苋菜能包饺子吗?食用野苋菜对人体有怎样好处呢?

一、野苋菜能包饺子吗

野苋菜是可以包饺子的，野苋菜的叶子中富含钙质，对骨骼生长发育有促进作用。将野苋菜包入饺子中是个不错的选择，既保留了原有的味道不被破坏，野苋菜不仅味道鲜美，而且全身都是宝，具有一定的食疗功效。

适当吃点野苋菜，还可以增强身体的免疫力，而且野苋菜的营养丰富，素有“长寿菜”的美称，只要包饺子的方法对了，口感就会很好。

二、野苋菜有怎样的营养价值呢

野苋菜叶中含有可以轻易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长都能起到促进生长的作用，还能维持正常的心肌活动，同时里面含有丰富的铁钙和维生素K，可以促进凝血功能，增加血红蛋白含量和红细胞运输氧气能力，促进造血的功能。

此外苋菜还是减肥餐桌上的主角，经常食可以起到减肥和促进排毒的作用，促进肠道蠕动防止便秘，常吃苋菜可增强体质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，给小孩吃了还能促进小孩的生长发育，迅速补给铁元素，增强孩子的抵抗能力，可谓是作用多多。

野苋菜的功效与作用是很多人都不知道的，大多数人只知道野苋菜是一种可食用的蔬菜，却不知它的功效和作用远远高于食用价值，它对于改善人体的体质有很大帮助，那么看完这篇文章你对我们身边最常见的这种野苋菜有了更深的解了吗?