香味四溢的野菜包子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山蚂蚱菜 ：500
五花肉丁 ：300
面团 ：500
韭菜 ：500

辅料

花生油 ：适量
老抽 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.山蚂蚱菜洗净，在开水里焯一下，放冷水里浸泡，勤换水，直到没有白色泡沫……

2.韭菜洗净切碎

3.五花肉切丁，锅内放油，烧热，放入肉丁煸炒，加入老抽继续煸炒，关火，放凉

4.发面，酵母用温开水化开倒入面粉里，再加适量温开水活成光滑面团，盖上蒸布醒至两倍大

5.把泡好的野菜挤干水分切碎，把韭菜沫，野菜，肉丁放入盆子，加入生抽，鸡精，五香面，花生油，香油调匀

6.将发好的面团揉匀，切成剂子，赶成皮，包成包子，包好的包子醒20分钟，冷水上锅蒸，大火蒸开，转中火蒸20分钟，停火焖五分钟

7.白胖的包子出锅啦