野芹菜饺子的做法 野菜一一野芹菜饺子 野芹菜饺子怎么做

“野芹菜可以降血压。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

野芹菜饺子的做法步骤

• 1、准备好野芹菜，洗净。

• 2、锅里烧开水，放入野芹菜焯水。

• 3、野芹菜切碎，挤干水，放入大盆里(挤干水的野芹菜约300克)，加肉馅(三分肥七分瘦)。

• 4、放鸡蛋，生粉，盐，生抽，少量油，少量糖。搅拌均匀。

• 5、饺子皮放入搅好的馅。

• 6、饺子皮抹水，一边折叠三下，两边粘住。(我这是买的饺子皮，手擀的面皮是不需要抹水的)

• 7、层层放好，可放入冰箱冷冻保存。

• 8、煮野芹菜水饺:锅里烧开水，倒入饺子，水开，倒适量冷水，煮至水开，总共倒3次冷水，最后烧开后，捞出水饺。

• 9、沾酱吃。我的调料:蒜蓉加干辣椒末加生抽加香醋。