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红豆沙包的做法 营养美味的红豆沙包 红豆沙包怎么做

红豆沙包的做法 营养美味的红豆沙包 红豆沙包怎么做

豆沙的作用太多了,怎样做红豆沙我都写过了,正好过节,就给家人做了一锅豆沙包,好吃,放心哦,没有任何添加剂,大家可以抽空给家人做吧。

食材明细

主料
  • 自制红豆沙 (适量)
  • 高筋面粉 (300克)
  • 牛奶 (170克)
  • 干酵母 (4克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红豆沙包的做法步骤

  • 红豆沙包的做法 营养美味的红豆沙包 红豆沙包怎么做 第2张

    1、准备豆沙,豆沙根据要做包子的大小揉成圆形。做红豆沙地址链接:

  • 红豆沙包的做法 营养美味的红豆沙包 红豆沙包怎么做 第3张

    2、面粉放入干酵母,充分和面粉搅拌均匀【干酵母也可以用水或牛奶化开】

  • 红豆沙包的做法 营养美味的红豆沙包 红豆沙包怎么做 第4张

    3、少量多次地倒入牛奶,和成片状

  • 红豆沙包的做法 营养美味的红豆沙包 红豆沙包怎么做 第5张

    4、最后和成团状,盖上盖子或保鲜

  • 红豆沙包的做法 营养美味的红豆沙包 红豆沙包怎么做 第6张

    5、根据家里温度,让面粉进行发酵,大概40分钟左右,就可以看到有蜂窝状了,这样面团就发酵好了

  • 红豆沙包的做法 营养美味的红豆沙包 红豆沙包怎么做 第7张

    6、排气之后,揉成12个圆形,压扁,再擀成圆形面皮

  • 红豆沙包的做法 营养美味的红豆沙包 红豆沙包怎么做 第8张

    7、面皮从右至左,一个褶压一个褶,包成包子状

  • 红豆沙包的做法 营养美味的红豆沙包 红豆沙包怎么做 第9张

    8、依此包好后,再次饧发20分钟

  • 红豆沙包的做法 营养美味的红豆沙包 红豆沙包怎么做 第10张

    9、放入锅内,大火开后转小火15分钟就蒸好了

  • 红豆沙包的做法 营养美味的红豆沙包 红豆沙包怎么做 第11张

    10、一锅过年吃的豆包就蒸好了。

小窍门

丝巾温馨提示:面粉的吸水性不同,只要面和的软一点就行,根据家里锅大小,调整面粉的用量,我家蒸锅是28厘米的,300克面粉做带馅的正好一屉。