五香陈皮鸭的做法 五香陈皮鸭怎么做
食材明细主料番鸭什么鸭都可以）（半只）辅料蒜粒（5至6个）八角（2小片）桂皮（1片）姜片（5至6片）陈皮（适量）配料蚝油（适量）二锅头（适量）白糖（适量）老抽（适量）酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香陈皮鸭的做法步骤1、其实五香可以...
陈皮焖鸭的做法 开胃爽口的陈皮焖鸭改变你对鸭肉的认知让你从此爱上鸭肉。 陈皮焖鸭怎么做
“鸭肉本来味道重，但被陈皮一压，只剩肉香。陈皮最妙的是同肉一起煮陈皮里的芳香物质可以掩盖肉类的腥臊还能预防各种心血管疾病。全程小火焖，鸭肉油脂都逼出去了，香而不腻，酥而不烂，配饭一流。鸭子再腥臊，遇到陈皮，也会收敛，最...
陈皮五色豆糖水的做法 清热解毒—陈皮五色豆糖水 陈皮五色豆糖水怎么做
“功效：解热解毒，利尿止泻。陈皮能理气和中燥湿化痰利水通便；黄豆含蛋白质，味甘性平、能下气消肿；红豆含淀粉、蛋白质和维生素B，主旨泻痢湿热；白雪豆味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用；黑豆能养血补气；绿豆...
陈皮鸭肉的做法 陈皮鸭肉怎么做
食材明细主料鸭肉（适量）陈皮（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料白醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）陈皮鸭肉的做法步骤1、鸭肉洗净。2、葱切段，蒜、姜切片，陈皮3片。3、锅里烧开水，焯一下鸭肉...
五香脆皮鸭的做法 五香脆皮鸭怎么做
食材明细主料青头鸭（半只）辅料姜（半块）葱（适量）调料五香粉（一小勺）料酒（两匙）生抽（3匙）老抽（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五香脆皮鸭的做法步骤1、青头鸭半只洗净（我这只有点偏小）。2、放入料酒，生抽，老抽，五香粉，我还加了...
陈皮当归鸭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭腿：两只辅料陈皮：一撮当归：一撮红枣：两枚具体步骤1.红枣去核，葱切段姜切片。2.鸭腿斩成核桃大小的块，清水过洗。用漏勺不用手，防碎骨伤手。3.捞出加盐...
陈皮鸭腿的做法 陈皮鸭腿怎么做
食材明细主料风干鸭腿（一只）陈皮（适量）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）陈皮鸭腿的做法步骤1、风干好的鸭腿，比较咸，先用清水浸泡3小时，中间换一次水。2、浸泡好的鸭腿，加清水、陈皮、料酒3、冷水上锅，大火，锅开后...
简单版香菜陈皮鸭怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭肉：1/4边辅料香菜：适量蒜苗：适量香葱：适量老姜：适量老抽：适量生抽：适量冰糖：适量陈皮：适量米酒：适量盐：适量八角：适量香叶：适量具体步骤1.鸭肉洗干净后，加姜片冷...
陈皮三杯鸭的做法 陈皮三杯鸭怎么做
“客家地区的三杯鸭有多种做法，但配料都差不多、主要材料是鸭肉、生抽、正宗的客家黄老酒、冰糖、和水。其它的按各家喜好而相应添加，小家庭制作一般不用整只鸭子烹调，买半只就可以轻松做出大酒店的般美味。秘诀在于我用...
陈皮鸭脖怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟陈皮鸭脖主要由鸭脖、陈皮以及姜片、老抽、料酒等其他辅料烹制而成。陈皮益气健脾，可以治疗消化不良、头晕恶心等症状，而且对预防高血压、脂肪肝之类的...
陈皮煲鸭的做法 陈皮煲鸭—自动烹饪锅食谱 陈皮煲鸭怎么做
“陈皮含有类柠檬苦素和挥发油，对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不仅去腥味，而且使菜肴特别可口。”食材明细主料番鸭...
陈皮鸭汤的做法 陈皮鸭汤怎么做
“这道汤食材很简单，煨煮将食材的精华全部融入到汤中，煲出食材的原汁本味，诱发出鸭肉本身的鲜香，陈皮的加入，清香渗入鸭肉之中，不油不腻甘香美味，让人齿口留香。可以不加盐哦。”食材明细主料番鸭（1000克）辅料陈皮（1块）姜（5片）调料...
陈皮鸭脖的做法 陈皮鸭脖怎么做
“陈皮就是把橘子皮晾干，存储时间越久越珍贵。陈皮可以治疗饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症，既能健脾，又能理气；适宜预防高血压、脂肪肝之类。把陈皮用于烹调中，能够去异味，还可以解腻，增加食物原有的味道。”食材明细主...
陈皮玉竹水鸭汤的做法 陈皮玉竹水鸭汤怎么做
“秋天干燥，鸭肉滋阴补肾，与陈皮玉竹配伍润燥滋补，味道还一级棒！”食材明细主料青头鸭（四分之一只）辅料陈皮（两块）玉竹（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）陈皮玉竹水鸭汤的做法步骤1、鸭肉洗净焯水，陈皮玉竹洗净...
家常陈皮鸭怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟主料鸭肉：500陈皮：适量辅料冰糖：适量姜：适量酱油：适量料酒：适量具体步骤1.鸭腿切块，去皮（鸭皮油脂多），过水。陈皮用水泡软，水留着后面用。2.鸭肉捞出，再用水冲洗3...
陈皮鸭的做法 陈皮鸭怎么做
食材明细主料光鸭（四分之一只）陈皮（10g）姜（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）葱（适量）老药桔（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）陈皮鸭的做法步骤1、鸭子洗干净，砍小块，冷水下锅，煮开。2、准备生姜和陈皮，老药桔，陈皮提前泡...
香脆可口的陈皮鸭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟陈皮鸭是由鸭子作为原材料烹制而成的，这款陈皮鸭口感不错，外表吃起来脆脆的，非常受到孩子的喜欢，做出来的鸭子颜色是金黄色的，加入了十多种辅料，所以能够很...
陈皮焖鸭的做法 陈皮焖鸭怎么做
食材明细主料鸭肉（500克）辅料陈皮（适量）八角（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱花（适量）姜（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）陈皮焖鸭的做法步骤1、鸭肉斩件，姜切丝。2、锅烧热放油放姜和葱白煸香。3、倒入鸭肉。4、炒至无...
陈皮焖鸭掌的做法 陈皮焖鸭掌怎么做
“根据坛里姐妹的方子烧的，可是没有Ta的色泽靓丽，不过口感还是蛮好的(此处有掌声)！”食材明细主料鸭掌（12只）辅料生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）香叶（适量）茴香（适量）桂皮（适量）料酒（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难...
美味陈皮鸭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:55分钟主料鸭腿：1只陈皮：适量辅料生姜：适量冰糖：适量酱油：适量料酒：适量具体步骤1.鸭腿切块，去皮（鸭皮油脂多），过水。陈皮用水泡软，水留着后面用。2.鸭肉捞出，再用水冲...
九制陈皮烧老鸭的做法 秋冬交季应吃的【九制陈皮烧老鸭】 九制陈皮烧老鸭怎么做
“一旦说及到“陈皮”时，很多人都无法忘记它那种独特的味道。因为它的独特的制作材料，所以也被称作为贵老，红皮，黄橘皮，新会皮，广陈皮等等。每每于果实成熟之际，将果实摘下，剥取果皮，有效的进行着阴干同通风干燥，便可以被制作成...
九制陈皮鸭的做法 夏季推荐——家常菜【九制陈皮鸭】 九制陈皮鸭怎么做
“陈皮具有理气、健脾，调中开胃、燥湿化痰之功效；鸭肉有滋阴养胃、利水消肿的功效。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。夏天炎热，胃口不好，食欲减退，不妨做道九制陈皮鸭这菜，这菜口感甘甜陈香，开胃可口，对食欲会...
鸡骨草陈皮水鸭汤的做法 鸡骨草陈皮水鸭汤怎么做
“鸭肉有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。食用可以强身健体，且有很高的药用价值。鸡骨草其味甘、凉，归肝、胃经，有清热解毒、舒肝散瘀的功效，用于治黄疸肝炎、胃痛、跌打伤瘀血疼痛等症。两者相配煲汤，取长补短，有食疗作用...
陈皮五香泡椒凤爪怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：1000辅料五香料：花椒八角桂皮：一把生姜：8陈皮：6糟卤：一包半泡椒：按口味适量煮汤料的水：1千克，适量盐：5鸡精：适量具体步骤1.鸡爪洗净，煮5分钟洗去血沫再...
陈皮冬瓜老鸭汤的做法 陈皮冬瓜老鸭汤怎么做
“现在虽然过了立秋，有些地方还是很热，比如我这里，一点秋意都没有，每天还是烈日当空，稍微运动下就一身大汗。陈皮冬瓜老鸭汤，一道消暑的老火汤，冬瓜要连皮一起煮，因为瓜皮的消暑效果比瓜肉还好呢，呵呵。”食材明细主料老鸭（600...