红豆糯米糍的做法 【红豆糯米糍】 红豆糯米糍怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红豆糯米糍的做法步骤

• 1、材料：糯米粉300克，澄粉100克，红豆沙一包、椰蓉少许、纯净水。

• 2、将糯米粉、澄粉加纯净水混合，搅拌均匀。

• 3、盘子底部抹一层油、将糯米糊放入，盖上一层保鲜膜。

• 4、入锅蒸10-15分钟即可。

• 5、蒸熟成型即可，拿出来晾凉。

• 6、将晾凉的糯米团裹上一层椰蓉，然后分成若干个小糯米团。

• 7、7、取一块，压扁，放入红豆沙馅儿。

• 8、8、封口、揉圆成型。

• 9、9、最后再滚上椰蓉即可食用。

• 10、10、一定要现做现吃喔，隔夜就硬掉啦，没有口感了呢。