山药豆沙糯米糍的做法 山药豆沙糯米糍怎么做

“山药豆沙糯米糍，味道甜香软糯，多吃不腻，一起做吧！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

山药豆沙糯米糍的做法步骤

• 1、食材，铁棍山药洗净去皮切段上锅蒸熟。

• 2、蒸熟拿出加入白糖压成泥。

• 3、趁热加入糯米粉，如果太干可以加入适量的牛奶。

• 4、揉成团。

• 5、分成剂子包入豆沙馅再揉圆，（我做的也不好，大大小小，形状无所谓了，关键是纯手工，味道好才是硬道理）。

• 6、开水入锅蒸制10分钟。

• 7、盘子里放少许椰蓉丝，把整熟的山药豆沙圆子在椰蓉丝里滚一滚，均匀的裹上椰蓉丝即可。

• 8、成品，软糯甜香，味道超棒！