艾草红薯糯米糍的做法 艾草红薯糯米糍怎么做

“艾草预防冶疗疾病已有几千年的历史，具有抗菌、抗病毒、镇静、抗过敏、护肝利胆等作用等；常吃以增强人体对疾病的抵抗能力；艾草可以制作成N多的食谱，艾草极多被用到点心当中，刚开始吃味道有些苦，然后又有点回甘，挺清润的，艾草红薯糯米糍里面的艾草是屑粉状的，因怕儿子不接受那味道，所以用量少，颜色较浅，如喜欢可多下。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

艾草红薯糯米糍的做法步骤

• 1、备材料，红薯泥需预先备好

• 2、糖与适量的水混合

• 3、艾草粉、糯米粉、澄粉放一起，加进糖水拌成浆

• 4、.取一碟子抹点油，倒进粉浆

• 5、火蒸10分钟左右，关火，用筷子拌上劲

• 6、晾凉

• 7、用筷子挑约35克的粉团放在椰蓉堆里

• 8、让粉团粘上椰蓉后按扁放适量的红薯泥

• 9、收好粉团开口，做成丸子状，即可食用，也可放冰箱冰一下再吃