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糯米糍的做法 小鱼籽牌糯米糍~❤ 糯米糍怎么做

糯米糍的做法 小鱼籽牌糯米糍~❤ 糯米糍怎么做

男友超级爱甜点~
我超爱豆沙馅~
所以~今天做了豆沙馅的糯米糍~❤

食材明细

主料
  • 糯米粉 (140g)
  • 粘米粉 (10g)
  • 澄面 (10g)
辅料
  • (80g)
  • 椰浆 (200g)
  • 清水 (50g)
  • 果蓉 (200g)
  • (1tbsp)
  • 椰丝 (适量)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

糯米糍的做法步骤

  • 糯米糍的做法 小鱼籽牌糯米糍~❤ 糯米糍怎么做 第2张

    1、把粘米粉,糯米粉和澄面筛过之后,放到一个小盆子里面备用

  • 糯米糍的做法 小鱼籽牌糯米糍~❤ 糯米糍怎么做 第3张

    2、把椰浆,清水和果蓉,油,糖,放到锅内,煮到沸腾~然后把步骤一的粉放入。搅拌成团~

  • 糯米糍的做法 小鱼籽牌糯米糍~❤ 糯米糍怎么做 第4张

    3、把步骤二的粉团放到浅碟内蒸25分钟。取出,用冰或者冷水降温到微暖(隔水哦!)

  • 糯米糍的做法 小鱼籽牌糯米糍~❤ 糯米糍怎么做 第5张

    4、把蒸好的粉团分成16等份,加入喜欢的陷~(我放的是豆沙馅),然后弄圆,(最好有一次性手套)粘上椰丝即可~。最好放到冰箱里冷藏一下哦~!