大红大紫糯米糍的做法 大红大紫糯米糍怎么做

“草莓馅，紫薯糯米糍~大红大紫的甜。晚上家里有客人，很快手的一道美食噢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

大红大紫糯米糍的做法步骤

• 1、备齐材料

• 2、糯米粉、生粉、紫薯粉、细砂糖都倒在一起搅匀，再加入200ML水搅拌。

• 3、待水融合后，加入橄榄油。色拉也可以。

• 4、搅成糊状后，放锅里设置蒸15分钟。记得不要装的太满，我就是装太满了

• 5、蒸的期间，不间断地打开锅搅拌一下。让其受热均匀。装的太满的后果就是不方便搅拌。

• 6、出锅，加入自己喜欢的馅料，揉搓成小球。我加的是新鲜草莓。

• 7、均匀地滚点椰蓉

• 8、完成了

• 9、上碟

• 10、草莓记得不要选太硬的，才有入口即化的感觉。放上一会，跟草莓酱一样。