维生素多的食物，家长们注意

人类每一个人都必须摄入一定数量的能量，在人们越来越关注身体健康而进行养生的今天，人们关注的不只是吃什么那么简单，而是更看重每一样食品的维生素和能量，但是对于维生素也分很多种，那么，哪一种维生素多的食物比较好呢，下面小编就来介绍一下吧。

一、含维生素多的食物有

1、含有丰富的维生素A的食物

奶与奶制品及禽蛋，动物肝脏，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。还有胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛奶、橙子、西兰花、菠菜、红薯、奶酪、黄油、莴苣、大豆、青豌豆、杏等。

2、含有丰富的维生素B1的食物

谷物皮、豆类、坚果类、动物内脏、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮等。

3、含有丰富的维生素B2的食物

动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、小麦粉、羊肾、鸡蛋、牛奶、豆类及如油菜、菠菜、青蒜等蔬菜。

4、含有丰富的维生素C的食物

如青菜、韭菜、菠菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、柿子椒、芹菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柚子、红果、柿子、金橘等等新鲜的蔬菜和水果。

5、含有丰富的维生素E的食物

如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等各种油料种子及植物油。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。

二、有效补充维生素的方法

1、和食物同吃

吃东西会刺激人体的消化活动，帮助身体吸收食物中的营养，正因如此，将维生素和微量元素与食物一起吃，可以借此得到更好的吸收。和食物同吃还可防止恶心，但也有例外，比如微量元素铁，空腹服用吸收更好。

2、搞清与药物的关系

维生素和微量元素制剂可能会跟药物发生反应。例如，钙会影响人体对左甲状腺素的吸收，这两种药应错开一两个小时服用。

3、有些维生素最好和脂肪类食物同吃

维生素A、D、E和K属于脂溶性物质，和脂肪类食物一起吃，效果会更好。研究显示，维生素D和高脂早餐一起吃，效果会提高32%。

4、有些搭配服用

维生素D和K2同服能促进钙质吸收。维生素C与铁剂同服，能提高人体对铁的吸收，而且能减少副作用。

5、有些分开服用

有些维生素和微量元素最好分开服用，例如，高剂量的锌和铜或锌和铁同服会互相影响吸收率。钙会影响人体对铁的吸收，所以最好早上补铁，晚上补钙。

6、补充消化酶或益生菌

益生菌能帮助消化，也有助于营养物质更有效的吸收。有些维生素可能会因为胃酸而导致吸引率降低，补充植物性消化酶可以抑制胃酸对维生素的侵蚀。

相信我们对每一种食物当中的维生素一定有所了解，维生素是我们日常生活中最为重要的一部分，我们只有摄取均衡的维生素才可以健康的生活，尤其是对于发育成长的小孩子而言，维生素多的食物是对孩子发展具有重要影响，请各位家长注意了。