烫面包子的做法 烫面包子怎么做

“从没做过烫面，昨天看到网上别人做的烫面包子，刚好冰箱里有冷冻起来的饺子馅，于是今早起来也试试做个烫面包子，由于馅子少，面烫多了，所以还煎了烫面饼子，挺好吃的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烫面包子的做法步骤

• 1、取适量面粉，用烧开的水烫面，然后揉成软硬适中的面团，软硬程度自己掌握，醒了半个小时

• 2、因为是现成的饺子馅，所以我又切了点香葱，用烧热的油泼了一下，又到了点香油

• 3、醒了半个小时后切一小块面搓成条

• 4、切小剂子压扁

• 5、擀成薄薄的皮

• 6、包成一个个包子，我包包子很难看，上开水锅蒸十分钟关火，虚蒸2分钟再揭锅盖，这是蒸好的。

• 7、上盘。

• 8、烫的面多了，我又用平底锅煎了一个薄薄的饼，还煎了几个红糖包。孩子很喜欢吃哦~~~

小窍门

我觉得烫面还是皮擀得薄点好吃。

第一次做，今后还需继续努力，更上一层楼。