包菜烫面包子的做法 包菜烫面包子怎么做

“包菜膳食纤维、钙质丰富。虾皮是儿童补钙利器。烫面面软易消化。
一起补钙吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

包菜烫面包子的做法步骤

• 1、200面粉+3g盐加入开水。

• 2、把面烫一下。

• 3、拌成絮状。

• 4、揉成面团。盖盖子醒面。

• 5、醒面的时间切圆白菜。

• 6、把圆白菜用开水焯一下水。

• 7、攥出水分。

• 8、擦入胡萝卜丝。

• 9、剁碎。

• 10、鸡蛋下锅炒成蛋碎。蛋液倒入油里用筷子不停搅拌鸡蛋碎会均匀些。

• 11、鸡蛋炒把火关掉将菜碎倒入锅内。

• 12、加入胡椒粉、花椒粉、八角粉。

• 13、淋入香油。

• 14、倒入虾皮，加入葱花。

• 15、刚关火锅是热的，趁热翻拌均匀即可。

• 16、面团醒好，分剂子。

• 17、擀皮。

• 18、加入馅料。

• 19、包成包子。

• 20、冷水上锅蒸，水开后十分钟即可。

• 21、烫面面皮柔软，易消化。

• 22、装盘。

• 23、一起吃包子吧！