![美味的火腿肠鸡蛋羹怎么做好吃又简单]( "美味的火腿肠鸡蛋羹怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
2个 火腿肠 ：
1根 辅料
香油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![美味的火腿肠鸡蛋羹怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的火腿肠鸡蛋羹怎么做好吃又简单 第2张")
1.将火腿肠切小片备用
![美味的火腿肠鸡蛋羹怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的火腿肠鸡蛋羹怎么做好吃又简单 第3张")
2.将鸡蛋磕入碗内，搅拌均匀，用滤网过滤一下鸡蛋沫，把打好的蛋液和温水以1:1的比例搅拌均匀，一定要用温水， 在调好的蛋液中加入火腿肠、盐搅拌均匀
![美味的火腿肠鸡蛋羹怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的火腿肠鸡蛋羹怎么做好吃又简单 第4张")
3.用量杯量适量水放煮蛋器里，把调好的鸡蛋液放煮蛋器里，待煮蛋器里的水煮干，开关灯自动灭了之后，就ok了！（依个人口味可洒上芝麻或淋上香油即可食用）
烹饪技巧
打好的鸡蛋液一定要用滤网过滤一下，篜出来的蛋羹才嫩滑
