兔子面包的做法 超萌兔子面包 兔子面包怎么做

“小朋友超爱的萌兔面包来了，形象可爱，那萌态眼神特受小朋友们的喜爱！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

兔子面包的做法步骤

• 1、除黄油外的其它材料放入面包桶，启动一个15分钟的和面程序

• 2、和面结束加入黄油，再启动一个15分钟的和面程序

• 3、和面结束，启动发酵程序，默认时间是2小时，其实不用那么长时间，观察一下手指按压不回弹就可以了，不要发过头了

• 4、将发酵好的面包拿出稍加排气，整成三大六小的面团，大面团做兔脸，小面团做兔耳，静置十分钟

• 5、取个小面团擀开成长条

• 6、两边往中间卷进就成兔耳了

• 7、把两只兔耳反过来摆在烤盘上，压上一个搓圆的大面包，接口处可用少量水做粘合，送入烤箱，下面放杯热水，进行第二次发酵

• 8、发至两倍大左右，表面刷上鸡蛋液

• 9、放入预热好170度的烤箱，15分钟左右出炉

• 10、将黑白巧克力币弄碎装入裱花袋装好，口子先不剪开，放在热水里溶化开

• 11、将裱花袋剪开一点，在冷却下来的面包上挤上兔子模样

• 12、挤上白巧克力做眼白和牙齿，小兔是不是活灵活现，瞧那小眼神啊！

• 13、孩子们最爱！