香酥肉藕盒的做法 香酥肉藕盒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥肉藕盒的做法步骤

• 1、选藕，不断节的，两头密封的最好

• 2、去皮，洗净，切片，五毫米，，，，，，切第一刀不要切断，第二刀切断，如果藕不太新鲜，第一刀切断也能补救，

• 3、肉沫，酱油，

• 4、把藕放上肉末，裹上蛋清，再裹上低筋面比较酥出来，放油，三厘米，最好用小锅或者电饭煲炸十五分钟，两面金黄，即可