酸甜藕盒的做法 酸甜藕盒怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸甜藕盒的做法步骤

• 1、莲藕削皮。

• 2、藕切连刀块。

• 3、肉末放盐、淀粉、胡椒粉拌匀。

• 4、将肉酿入藕块里。

• 5、碗中打入一个鸡蛋，调成液。

• 6、适量干淀粉。

• 7、将酿藕块沾上鸡蛋液。

• 8、裹一层干淀粉。

• 9、放入油锅炸。

• 10、金黄色捞起。

• 11、炸好的藕盒。

• 12、起锅热油，倒入番茄汁、糖、醋、水淀粉煮至沸腾。

• 13、将酸甜茄汁浇在藕盒表面，完成。酸甜可口，香香脆脆味道还不错！