关于黄焖鸭块怎么做的餐饮精选

“鸭腿肉，配以尖椒、土豆焖制，口味咸香，味道美妙，入口爽滑弹牙，汤汁鲜美，淡酱色，四季皆宜。”食材明细主料鸭腿（2个）葱（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）土豆（1个）尖椒（两个）辅料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）甜面...

食材明细主料黄豆（200克）鸭腿（2个）辅料干辣椒（3个）姜（2片）豆瓣酱（1勺）调料盐（2克）鸡精（2克）生抽（2勺）老抽（半勺）胡椒粉（2克）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆焖鸭的做法步骤1、黄豆提前4小时在温水中泡发。2、鸭腿两个取出骨头，将腿肉...

“霜降时节进补鸭子是很好的进补食材，鸭肉是一种营养价值比较高的禽类肉品，不但可以增强免疫力并且可以起到补铁、补血的作用，维生素含量也比较多，可以营养神经。”食材明细主料鸭腿（2只）香菇（9个）青椒（一个）红椒（一个）辅料八角（2...

“炒鸭首选水鸭，这类鸭子骨架小，身上的肉结实不过，用来炒制可使佐料浸透鸭子肉和骨头，啃起来可以相当开胃的，炎热的夏天，来杯冰爽的啤酒，简直美极了~不多说了，咱们来看看这鸭子怎么做~”食材明细主料水鸭（半只）山黄皮（50克）酱油（15...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道咸鲜的黄焖鸭块它是一道非常普通的家常菜，里面鸭子为主要的食材，做出来的这道美味吃起来不管是口感还是味道都是非常不错的，它整体是一种甜甜的咸咸...

“黄鸭叫外面有刺但是肉质细嫩，非常鲜美而且全身只有一根主刺，很适合老人和小朋友吃哦😊不管是红烧还是水煮味道都不错。黄焖出来的不管是鱼还是里面的辣椒都非常好吃。”食材明细主料黄鸭叫（2条）青辣椒（3个）红辣椒（3个）大蒜（3...

“不时不食，黄皮当季。”食材明细主料鸭子（半只）黄皮（适量）辅料油（适量）盐（适量）冰糖（少许）小米辣（适量）姜片（适量）调料酱油（适量）老抽（少许）酸甜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄皮焖鸭的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、黄皮挤出核。3...

“黄焖和红烧相对，红烧的颜色较为浓重，一般都会炒糖色来增加肉类的红色。而黄焖就不会炒糖色，也比较好掌握，颜色比红烧的浅，呈黄酒黄，颜色很好看。味道也比较柔和。属于家常菜中很常见的烧法。”食材明细主料鱼尾（适量）辅料香...

食材明细主料鸭子（半只）黄豆（200g）辅料蒜头（2颗）姜（1个）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄豆焖鸭子的做法步骤1、把材料准备好，鸭子洗好砍一小块，把姜切片，蒜头拍碎。2、把黄豆洗好，先放油热一下把蒜头姜...

“缺铁的人多食黄豆是很好的选择，配上鸭翅鸭肫鸭爪具有补虚劳，养胃生津的功效”食材明细主料鸭翅（4个）鸭肫（2个）鸭爪（3个）黄豆（150g）青辣椒（1个）红辣椒（1个）八角（2个）生姜（3片）辅料油（少许）盐（少许）料酒（少许）糖（少许）老抽（少许）蚝油（少许）微辣（口味）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天给大家带来一道非常美味家常的菜肴，名字叫黄焖鸭块。这道菜基本算是非常简单易学好吃的佳肴了，家中老人还是小孩都十分喜欢吃，家庭中做这道菜也有很...

“夏季，番茄正当时，沙瓤多汁，生吃做菜均可，冰箱里有刚买的黄鱼，番茄焖黄鱼，不用油煎，简单制作就鲜美可口。”食材明细主料黄鱼（1条）番茄（500克）圆白菜（半个）辅料葱（1段）姜（3片）蒜（3瓣）食用油（3勺）香葱碎（1勺）调料酱油（10克）盐（4克）糖（半勺）酸咸（口味...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料黄鸭叫（4条）辅料青辣椒（2个）红辣椒（3个）大蒜（3粒）紫苏（20g）姜（3块）调料植物油（10g）盐（5g）生抽（1勺）老抽（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）红焖黄鸭叫的...

“爱的味道故事：人生就好比一个五味瓶，当我们出生的那一刻，瓶子就在瞬间打翻，此后，酸、甜、苦、辣、咸，陆续上演。”食材明细主料鸭（500克）辅料洋葱（50克）生姜（20克）葱（20克）青辣椒（10克）红辣椒（10克）低度白酒（80克）糖（3汤匙（约30克））白醋（8汤...

最近，黄焖鸡在朋友圈刮起一阵狂风，很多人只需要点一个黄焖鸡，来个米饭，就能吃得津津有味，那黄焖鸡到底有什么魔力，让人这么喜欢吃呢？其实就是酱料的问题，非常的香，一块鸡肉就能多吃一碗饭，自己尝试做也是可以的，做法非常的简单，可...

“喜欢清淡口味配米饭的话，这道菜很值得推荐！而且老幼皆宜！此菜色泽黄亮，口感咸甜鲜香，肉质紧绷弹牙，土豆香甜软糯，青椒清脆微辣。”食材明细主料大鸡腿（1个）辅料土豆（2个）青椒（2个）大葱（1根）生姜（1块）大蒜（3个）料酒（3匙）生抽（3匙）盐（1匙）白糖（2...

“大家都知道，在各种肉食不断价格飞涨的今天，唯有鸭子的价格十分低廉。餐厅的做法大多千篇一律，无非是炸、卤，用作凉菜拼盘。经过多次试验，小有所作成。把鸭子斩小块，腌制30分钟，用红薯淀粉加面粉、鸡蛋🥚、碱面调匀，上厚浆，中...

食材明细主料鸡块（295克）圆蛤（450克）辅料姜片（适量）调料黄焖酱汁（适量）料酒（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄焖鸡块圆蛤的做法步骤1、食材：鸡块（已清洗焯熟）、圆蛤（已清洗焯水）、姜片、黄焖酱汁。2、起锅倒油烧热，下入鸡块翻...

食材明细主料黄豆（500克）鸭肉（700克）辅料油（少许）蒜头（30克）瑶柱（30克）胡椒粉（3克）原味（口味）未知（难度）黄豆焖鸭肉的做法步骤1、黄豆清洗干净备用。2、鸭肉入锅煎至两面金黄。3、加入蒜和瑶柱继续煎。4、下黄豆略炒。5、加入适量水、...

“新入手的奈瓷刀，无论是切片、刻花还是剔骨都非常好用。”食材明细主料鸡腿（5个）香菇（适量）年糕（适量）黑木耳（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料葱段（少许）姜片（少许）花椒（少许）八角（少许）生抽（少许）老抽（少许）蚝油（少许）盐（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）炖（...

“黄焖鸭是我的拿手菜之一，经过无数次的改良，目前基本定型。成品入口嫩滑，肉烂脱骨，香浓微麻，一次可多做，分装冷冻储存，吃时装深盘，调碗汁浇上，放八角蒸一个小时左右。”食材明细主料鸭边腿（4只）辅料红薯淀粉（500克）鸡蛋（3个）调料姜...

食材明细主料黄米糕（适量）鸡肉（适量）黑木耳（适量）花菇（适量）辅料芹菜（适量）姜（适量）生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡块杂菌焖黄米糕的做法步骤1、黄米糕切片。2、鸡肉剁成块加入适...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道秘制黄焖鸭块它是一道非常图片的家常菜做起来也比较简单快捷，而且里面的鸭块吃起来也是十分的筋道，有嚼劲的，它里面的营养价值也是非常高的，可以起到...

食材明细主料鸭肉（三层肉）辅料彩椒（香菇）上海青（洋葱）豆腐（腐竹）调料黄焖酱（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄焖鸭的做法步骤1、食材切好，（这里我是放青菜，也可以加娃娃菜，看个人喜好）备用。2、备用。3、鸭肉炒过（这里忘记拍...

食材明细主料鸭腿（2个）青椒（适量）洋葱（适量）红椒（适量）辅料甜面酱（1勺）酱油（2勺）糖（1勺）醋（1勺）料酒（2勺）蚝油（1勺）盐（适量）葱（适量）姜（适量）大料（1个）淀粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖鸭块的做法步骤1、准备鸭腿两个。2、斩成小块。3、...