烤藕盒的做法 烤藕盒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烤藕盒的做法步骤

• 1、牛肉切丁，冷水泡半小时，去除血水。

• 2、白萝卜去皮。

• 3、刨丝。

• 4、加入一勺盐腌制10分钟。

• 5、牛肉丁洗清血水后，控干水，加入点姜丝一起剁。

• 6、剁成肉末。

• 7、萝卜腌10分钟后，挤干水份。

• 8、玉米切半粒。

• 9、牛肉末、玉米、萝卜丝、葱花放入大碗里，加入少许盐、味精、胡椒粉、蚝油、芝麻油。

• 10、戴一次性手套，往一个方向搅拌均匀。

• 11、藕去皮。

• 12、切成两片相连的薄片。

• 13、填入牛肉萝卜馅。

• 14、放入烤盘，藕上刷一层油。

• 15、撒适量生抽。

• 16、入烤箱中层200度烤25分钟。

• 17、入烤箱中层200度烤25分钟。

• 18、出炉。

• 19、装盘。

• 20、当作晚餐。

• 21、藕脆而不油。