香酥茄盒的做法 香酥茄盒怎么做

“上班族的一道快收菜。做这个菜先要和好面糊，静置20分钟效果更好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥茄盒的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、面粉加适量水加盐，加少许泡打粉。调成面糊，静置20分钟备用。

• 3、猪肉馅加入葱姜末，香油，酱油。盐味精。

• 4、调制好猪肉馅备用。

• 5、茄子切成连刀片，中间夹上猪肉馅。

• 6、烧热油，将茄盒裹匀面糊，放油锅炸制。

• 7、炸到茄盒熟透，两面金黄色即可。

• 8、香酥炸茄盒。