香炸藕盒的做法 家宴拿手好菜——香炸藕盒 香炸藕盒怎么做

“香炸藕盒，在逢年过节或者家里有客人，我一般都会做上这一道菜，都成了聚会的标志性美食，有些小朋友吃完之后还会拿上两块当零食吃，说炸得很香，好好吃”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香炸藕盒的做法步骤

• 1、莲藕洗净，削皮，切薄片备用；

• 2、肉馅掺料酒，生抽，五香粉，蚝油，白胡椒，盐，蛋清拌匀备用

• 3、藕片两面沾上薄薄一层淀粉；

• 4、取一块藕片涂上肉馅，再取一块藕片，夹住，做成藕夹

• 5、面粉加水兑成面糊

• 6、锅里加入油，用中火烧，油炸的温度在170度左右，藕夹沾满面糊，下油锅炸制金黄即可

• 7、成品欣赏