香炸藕盒的做法 【山东】香炸藕盒 香炸藕盒怎么做

“快过年了，炸年货是个大工程，什么炸各种鱼，肉，藕盒，茄盒，翻叶。。。。今天就炸了藕盒，慢慢来准备。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香炸藕盒的做法步骤

• 1、肉馅加入葱末，姜末，老抽，盐花生油拌匀。

• 2、莲藕去皮。

• 3、切成两片相连的藕夹。

• 4、像这样连在一起。

• 5、把肉馅加入。

• 6、面粉里加入鸡蛋和水和匀成面糊。

• 7、把藕夹放在面糊里沾匀。

• 8、花生油烧到5成热放入藕夹炸制到金黄。

• 9、即可捞出控油。

• 10、来一块。。。

小窍门

炸制时油会崩，注意远离炉灶一些。