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肉馅藕片盒子的做法 肉馅藕片盒子怎么做

肉馅藕片盒子的做法 肉馅藕片盒子怎么做

食材明细

主料
  • 肉馅 (适量)
  • (3个小的)
辅料
  • 植物油 (适量)
  • (1根)
  • (适量)
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 面粉 (小半勺)
  • 淀粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

肉馅藕片盒子的做法步骤

  • 肉馅藕片盒子的做法 肉馅藕片盒子怎么做 第2张

    1、先选一块肉打成肉馅,炒锅放油烧热,晾凉后放一点点老抽,把肉馅放进去搅拌均匀加葱姜香油盐,搅拌均匀

  • 肉馅藕片盒子的做法 肉馅藕片盒子怎么做 第3张

    2、藕去皮洗净切片沥干水分

  • 肉馅藕片盒子的做法 肉馅藕片盒子怎么做 第4张

    3、用个干净的盆放小半勺面粉,适量玉米淀粉,3个鸡蛋加纯净水搅拌成糊状

  • 肉馅藕片盒子的做法 肉馅藕片盒子怎么做 第5张

    4、炒锅烧热放油(半锅油)加热,把沥干水分的藕片拿一片放手上,把调好的肉馅放上去浦满

  • 肉馅藕片盒子的做法 肉馅藕片盒子怎么做 第6张

    5、再拿一片藕片盖住,用筷子夹住去面糊里挂胡

  • 肉馅藕片盒子的做法 肉馅藕片盒子怎么做 第7张

    6、挂胡后就可以炸了

  • 肉馅藕片盒子的做法 肉馅藕片盒子怎么做 第8张

    7、挂胡后放油锅里开始炸

  • 肉馅藕片盒子的做法 肉馅藕片盒子怎么做 第9张

    8、把其他的也依次做好放锅里炸

  • 肉馅藕片盒子的做法 肉馅藕片盒子怎么做 第10张

    9、炸几分钟后颜色变黄就可以沥干油乘出装盘了

  • 肉馅藕片盒子的做法 肉馅藕片盒子怎么做 第11张

    10、配上炒好的其他菜就可以开饭啦