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黄金藕盒的做法 黄金藕盒怎么做

黄金藕盒的做法 黄金藕盒怎么做

耦盒和茄盒一样,都是美味小吃

食材明细

主料
  • 莲藕 (一根)
  • 瘦肉粒 (150克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 鱼香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄金藕盒的做法步骤

  • 黄金藕盒的做法 黄金藕盒怎么做 第2张

    1、莲藕洗净去皮,切成连刀块(第一刀切下去,但不切断,第二刀才切断),瘦肉切成瘦肉粒,加料酒、盐、鸡精、生抽等配料腌制一下

  • 黄金藕盒的做法 黄金藕盒怎么做 第3张

    2、把腌制好的瘦肉粒放进耦块里

  • 黄金藕盒的做法 黄金藕盒怎么做 第4张

    3、先沾一下面粉

  • 黄金藕盒的做法 黄金藕盒怎么做 第5张

    4、然后放进鸡蛋面粉糊里裹一圈

  • 黄金藕盒的做法 黄金藕盒怎么做 第6张

    5、热油锅,油大概7成热的时候,把耦夹肉放进去炸

  • 黄金藕盒的做法 黄金藕盒怎么做 第7张

    6、炸到两面金黄即可拿起来

  • 黄金藕盒的做法 黄金藕盒怎么做 第8张

    7、好吃又香酥,既可以当菜又可以当小吃