鲜肉蛋黄粽的做法 鲜肉蛋黄粽怎么做 飘香香 小吃 1.61W 大中小设置文字大小 食材明细主料糯米 (1500克)咸蛋黄 (20个)粽叶 (1000)猪肉 (1300克)辅料盐 (少许)糖 (少许)老抽 (少许)咸鲜 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)鲜肉蛋黄粽的做法步骤1、所有食材在前一晚准备好,粽叶洗净、咸蛋黄取出放冰箱冷冻,鲜肉洗净切块放老抽、盐搅拌腌制放冰箱冷藏,糯米洗净放老抽、盐、糖拌匀2、2.取三张粽叶折成漏斗状3、放少许糯米4、放猪肉和蛋黄5、再放满糯米压紧6、包成象小脚一样【俗称小脚粽】7、全部包好放入锅中,再放满开水煮开改小火煮3小时8、3小时后关火焖一个晚上,第二天取出小窍门1.前一晚猪肉洗净切块,放好调料腌制放冰箱冷藏,这样容易入味2.咸蛋黄提前取出放冰箱冷冻,这样容易包(展开) TAG标签:鲜肉蛋黄粽的做法步骤 鲜肉蛋黄粽的家常做法 鲜肉蛋黄粽的最正宗做法 鲜肉蛋黄粽的做法 蛋黄 鲜肉蛋黄粽 鲜肉蛋黄粽怎么做好吃 鲜肉蛋黄粽怎么做 #