薯粒脆花生的做法 薯粒脆花生怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

薯粒脆花生的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、红薯去皮、洗净、切小粒。

• 3、花生入微波炉叮3分钟。

• 4、去掉红衣备用。

• 5、红薯放入碗中；加入鸡蛋、淀粉、盐。

• 6、调匀；红薯裹满蛋液。

• 7、锅中油热，倒入红薯粒。

• 8、小火将薯粒慢慢煎熟；蛋液凝固。

• 9、加入熟花生，炒匀。

• 10、倒入白芝麻，炒匀。

• 11、炒好的薯粒脆花生，红薯绵甜、花生酥脆、芝麻味香。