关于鲜肉蛋黄粽的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料糯米（1500克）咸蛋黄（20个）粽叶（1000）猪肉（1300克）辅料盐（少许）糖（少许）老抽（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉蛋黄粽的做法步骤1、所有食材在前一晚准备好，粽叶洗净、咸蛋黄取出放冰箱冷冻，鲜肉洗净切块放老抽...

食材明细主料五花肉（适量）蛋黄（适量）粽叶（适量）糯米（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蛋黄肉粽的做法步骤1、五花肉切块放入容器中，加葱姜，加料酒。2、加生抽。3...

“家常蛋黄肉粽”食材明细主料糯米（4斤）鲜箬叶（粽叶）（120片）辅料五花肉三鲜肉（2斤）咸蛋黄（30个）绿豆（300g）板栗（300g）调料桂叶（2g）八角（2个）姜（10g）酱油（20ml）老抽（5ml）豆瓣酱（2匙）干辣椒（四川口味）（4颗切碎）葱（10g）蒜（10g）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“端午节马上到了，我已经想念起粽子的味道。一想起，就特别想吃，于是，乘着昨天休息，就缠着LG包粽子。实在不好意思，我至今还没包过粽子，也没学过。只因我家老公会爆，且有N年历史了。他说在上高中时，跟同学妈妈学的。说来还真是...

黄焖鸡是我们都挺爱吃的传统美食，在中国的美食行业中黄焖鸡的销量也是比较好的，黄焖鸡吃起来鲜嫩可口，吸引了很多的消费者，也引起了很多投资者的关注，他们都想要开一家黄焖鸡店。那么哪里的黄焖鸡米饭最正宗呢？快来看一下吧...

食材明细主料糯米（800g）红豆（100g）咸鸭蛋（数颗）辅料粽叶（50张）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）神级（难度）咸肉蛋黄粽的做法步骤1、红豆用清水浸泡一晚上或六个...

“经典的咸味粽，瘦而不柴肥而不腻的五花肉，出油沙香的咸蛋黄，清香的粽叶，软糯的糯米......每一口都是回味。”食材明细主料糯米（适量）五花肉（半斤左右）咸鸭蛋（数个（只用蛋黄））辅料粽叶（适量）配料老抽（1大勺）生抽（1大勺）黄酒（1大勺）蚝油（1大...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

食材明细主料糯米（适量）辅料猪肉（适量）咸蛋黄（适量）粽叶（适量）调料香油（适量）盐（适量）老抽（适量）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄鲜肉粽的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、制作方法：糯米适量浸泡一夜，淘洗干净，控干水分备用...

食材明细主料蛋黄（适量）糯米（适量）辅料五花肉（一块）生抽（少许）蛋黄（半个）盐（少许）糖（少许）老抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）蛋黄肉粽的做法步骤1、又是一年端午，怀念儿时一家人闲暇时间坐在一起。看着妈妈灵巧的双手将一个个...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

“粽有千种风情，更与何人说！鲜肉粽、火腿、蛋黄粽~蜜枣、豆沙、八宝棕！枕头粽、尖角粽、锥形粽~三角、四角、牛角粽！由于中国各地风味不同，粽子不仅形状很多，品种也各异。除了端午吃粽的习俗之外，在平常的生活中，粽子已变成了...

“今天的蛋黄鲜肉粽子，做法有点不寻常哦。因为我是参照rachelk111的娘惹风味粽子做的。口味咸鲜，肉很软烂，米弹牙劲道。”食材明细主料猪前腿肉（一斤）蛋黄（十二个）洋葱（两个）糯米（十二把）辅料盐（适量）五香粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

端午是我们的传统节日，在这个传统节日里最具代表性的食物就是粽子和咸鸭蛋。粽子有肉粽和甜粽两大类别，像在我国南方的习俗里基本都是食用肉粽，而北方食用甜粽的比较多，不管肉粽还是甜粽都是非常香糯可口的，各有各的风味。...

家常腌鸡蛋怎么做？农村土鸡蛋，一生就是一大窝，吃都吃不完那种，新鲜营养高，容易坏，不能放太久。因此，以前的人就发现用食用盐腌制不仅可以防止鸡蛋坏掉，又可以制作出不一样的美食来。特别是在端午节咸咸的鸡蛋特别欢迎，蛋黄流沙...

食材明细主料糯米（1000g）咸蛋黄（20个）腿肉（500g）调料酱油（2勺）生抽（2勺）盐（适量）鸡精（少许）食用油（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋黄鲜肉粽的做法步骤1、我家不吃肥肉所以买的腿肉，其实肉粽里面肉肉要一点肥肉，煮出来的粽子油...

食材明细主料糯米（适量）箬叶（适量）粽绳（适量）辅料瘦肉（两斤）馅蛋黄（两包）调料盐（适量）蚝油（适量）老抽（适量）咸香（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）咸蛋黄肉粽的做法步骤1、瘦肉切块，加入适量的盐，蚝油，老抽抓匀。2、腌制两个小时以上。3、糯米...

“之前和小主聊天聊到“青取于蓝而胜于蓝”，她就给我下套，说我应该会做外婆会的所有东西……我解锁：煎土豆饼、清明粿…粽子……只是我想说：你给我下套容易，我解锁却也容易，但是你也要解锁你老妈的。”食材明细主料糯米（适量...

食材明细主料夹心肉（适量）咸蛋黄（适量）板栗（适量）乌米（适量）辅料粽叶（适量）粽绳（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄鲜肉乌米粽的做法步骤1、粽叶、粽绳用水浸泡洗净。2、在水中烧煮10分钟，自然...

“贵州灰粽是贵州特色美食，以稻草或粽叶灰把米染色，再加入各种香料炒制，煮制时间短，粽子Q弹有嚼劲，油香四溢，满口生香。”食材明细主料糯米（5斤）鲜肉（3斤）辅料虾仁（200克）干贝（200克）干香菇（100克）干粽叶（适量）咸蛋黄（50个）食用油（150克）粽...

“今年难得有兴致自己包粽子总觉得太麻烦,做的那天早上我和朋友说今天做粽子哦,你期待吗哈哈,吃货的反应你们懂得,下午的时候还特意发了个信息给我,做的咋样啊回来包一丢孩子气的说我饿了我说那你先吃个粽子吧,结果吃...

黄焖鸡是非常好吃的一种传统美食哦，做黄焖鸡使用的很多食材都是很健康的，很多消费者在面对黄焖鸡时都垂涎欲滴，因此黄焖鸡这个项目也备受创业者喜爱，黄焖鸡是很多人都想要加盟的。那么黄焖鸡哪里的最正宗?就让我们详细了...

“大块的五花肉加上咸蛋黄馅组成的的大肉蛋黄粽，是我最钟爱的咸味粽，还是第一次包的，切面那块肉有些精了，突略下！”食材明细主料糯米（适量）五花肉（适量）咸蛋黄（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）生姜（适量）咸鲜（口...