咸蛋黄粽子的做法 咸蛋黄粽子怎么做

“粽子是端午节每年都会做的一个美味。自己包粽子乐趣多，主要是自己想吃什么口味都自己做馅料。包出来合自己的味道。粽子特别喜欢它的清香。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

咸蛋黄粽子的做法步骤

• 1、备好食材

• 2、咸蛋只要蛋黄牛肉肠香菇切丁

• 3、锅中倒油炒香菇牛肉肠

• 4、加蚝油生抽炒入味装碗备用

• 5、粽叶洗干净用开水烫一下糯米提前泡好的

• 6、糯米加蚝油老抽生抽

• 7、拌匀

• 8、加入炒好香菇等

• 9、拌匀

• 10、开始包粽子

• 11、粽叶折个三角形

• 12、加一勺糯米

• 13、加半个咸蛋黄

• 14、在加入糯米压一下

• 15、把粽叶盖住糯米

• 16、用绳子套紧

• 17、依次包好

• 18、放入电饭煲

• 19、加水淹过粽子

• 20、按煮饭键40分钟

• 21、在闷15分钟即可

• 22、出炉

小窍门

咸蛋黄的特别好吃。反正根据自己口味加馅料。