手工肉松的做法 周末时光😊亲子~手工肉松 手工肉松怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 卤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手工肉松的做法步骤

• 1、清洗~新鲜猪肉，依次加入生抽，老抽，料酒，冰糖，八角，盐，生姜一块。

• 2、电压力锅开火☞卤肉键。

• 3、开锅，需要收汁哦。

• 4、倒出电压力锅，放入炒锅慢火收汁，不用收太干，稍留余汁备用。

• 5、亲子环节😄😄我负责放肉，宝贝负责摇呀摇，这个是最费时间的步骤.个人要求比较高，都是需要遥过三遍才够细。

• 6、三遍过后，待续。

• 7、大蒜两瓣，剁细。

• 8、热锅冷油，油温七八成爆香大蒜。

• 9、倒入肉松，小火翻炒，加入剩余少量的卤汁，可以增加色泽，也可以增加鲜味。

• 10、完美*^_^*装盘。

小窍门

既完成了一个作品，也增加了我们之间的感情😊让宝贝一起体验生活的一部分，虽说他有时会做的有点糟糕，作为宝妈我们要鼓励，要夸奖。