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手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做

手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做

放入冰箱,随时可以就餐,可以当早餐也可以晚餐,方便又好吃😋

食材明细

主料
  • 瘦肉 (500克)
  • 清汤皮 (600克)
  • 虾末 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 鸡蛋 (1只)
  • (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
调料
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 (口味)
  • 冷冻 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

手工清汤的做法步骤

  • 手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做 第2张

    1、瘦肉。

  • 手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做 第3张

    2、虾。

  • 手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做 第4张

    3、剁成肉末。

  • 手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做 第5张

    4、虾剁成虾末。

  • 手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做 第6张

    5、加入鸡蛋一只。

  • 手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做 第7张

    6、加入胡椒粉,食盐,生抽,蚝油,鸡精调味。

  • 手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做 第8张

    7、顺着一个方向搅拌均匀即可。

  • 手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做 第9张

    8、清汤皮。

  • 手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做 第10张

    9、第一步。

  • 手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做 第11张

    10、第二步用筷子夹住。

  • 手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做 第12张

    11、左手往里捏。

  • 手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做 第13张

    12、包好放入冰箱冷藏柜里摆好。

  • 手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做 第14张

    13、一个个全部包好放入冰箱冷冻。