手工皮带面的做法 手工皮带面怎么做
“皮带面是新疆特色美食之一。一般都放在大盘鸡里，把它作主食吃。”食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手工皮带面的做法步骤1、面粉中加适量盐,温水和面揉成面团,饧20分钟左右2、...
珍珠白玉手工鱼丸汤的做法 珍珠白玉手工鱼丸汤怎么做
“鱼香四溢、手工鱼丸、弹劲十足、奶汤纯白，养身好菜”食材明细主料黑鱼（适量）豆腐（适量）白玉菇（适量）辅料葱姜蒜（适量）胡椒粉（适量）盐鸡精（适量）鱼香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）珍珠白玉手工鱼丸汤的做法步骤1、黑鱼洗净处理好，...
北海道手工鲜奶糖的做法 北海道手工鲜奶糖怎么做
“这款牛奶糖以奶香浓郁，入口30秒即化闻名，它还有一个最大的功能就是能消耗多余的淡奶油。但我因为要快递送人，所以在熬糖的时候熬得久了点，这样成品能稍硬点，便于运输，平时保存还是建议冷冻，这样一拿出来吃，口感更佳。这“入...
手工蜂蜜柚子茶的做法 手工蜂蜜柚子茶怎么做
食材明细主料柚子（一个）辅料冰糖（2块）蜂蜜（2斤）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手工蜂蜜柚子茶的做法步骤1、柚子表面用食盐擦拭干净，2、把柚子分离出来，分散3、把柚皮里面那层白白的去掉，尽量把那白白的去干净，然后用65度...
DIY手工巧克力的做法 DIY手工巧克力可爱情人节爱心巧克力 DIY手工巧克力怎么做
食材明细主料黑巧克力（100g）白巧克力（适量）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）DIY手工巧克力的做法步骤1、所有食材和模具2、巧克力掰开，放到电饭锅里隔水融化白的也化开（纯巧克力熔点比较低。。不像代可可脂的纯的做好后...
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法 DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋（适量）辅料装饰饼干（适量）水果（一些）香蕉（一两根）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了，再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放...
手工蔬菜面的做法 手工蔬菜面怎么做
“给家人送上一碗没有碱水的健康蔬菜面条，是一件多么暖心的事情！”食材明细主料中筋面粉（300g）辅料红萝卜汁（100ml）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）手工蔬菜面的做法步骤1、榨出红萝卜汁备用。2、我觉得和面有点累，所以...
简易黄油卷的做法 简易黄油卷（手工揉面版） 简易黄油卷怎么做
“黄油卷简单，易做~今次挑战了下用手工揉面，哈哈~第一次似乎没有揉的好顺畅，但是手工揉面感觉组织更细腻，有口感。大家有空的时候不妨自己试试哦~”食材明细主料高筋面粉（200g）温水（110g）干酵母（5ml）蛋黄（1个）奶粉（10g）黄油（30g）蛋液（...
山楂罐头的做法 自制酸酸甜甜的开胃山楂罐头 山楂罐头怎么做
“又是一个落叶飘舞、水果飘香的季节。好像没等到我感慨，时间就已经溜走。能用这忙里偷闲的时间，为家人做他们爱的美食，是我的享受。”食材明细主料山楂（700g）白糖（150g）盐（2g）辅料冰糖（100g）水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单...
手工彩色果蔬面的做法 手工彩色果蔬面怎么做
食材明细主料面粉（750克）菠菜（200克）辅料红心火龙果（200克）南瓜（200克）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）手工彩色果蔬面的做法步骤1、南瓜切丁，加点水，盖上盖，用微波炉叮熟。2、菠菜过水焯熟。3、红心火龙果。4、火龙果、菠菜...
北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司的超详细完美手工做法 北海道牛奶吐司怎么做
“100%北海道醇香牛奶吐司是初学面包的人特别想做的一款吐司面包，但是现在多见面包机和面或其他搅拌机和面的方法，而手工做由于中种与主面团混合时没法混合，无法出膜，我做了很多次都失败了。这次调整了配方，明了中种的意义...
豆沙花朵面包的做法 手工揉面豆沙花朵面包 豆沙花朵面包怎么做
“花朵面包顾名思义，就是把面包的外观做成花朵的样子。我这是第二次做豆沙花朵面包，比起头一次还是有进步的，最起码吃起来口感好多了。都说做面包用手工揉面是个技术活和体力活，可我感觉熟能生巧，掌握了一些基本技巧制作起...
手工整形红豆吐司的做法 手工整形红豆吐司怎么做
“试用过了一键土司后，发现ACA北美AB-3CM03面包机和面功能很强大！当然对于我家最喜欢吃的还是调理面包，这个完全没有问题，今天我就用它做了一款红豆土司，成品出来后没让人失望！”食材明细主料高粉（315克）牛奶（60克）黄油（30克）鸡蛋...
手工面皮汤面的做法 手工面皮汤面怎么做
食材明细主料面粉（200克）青菜（1颗）西红柿（1个）鸡蛋（1个）辅料盐（1勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手工面皮汤面的做法步骤1、如图和好面团2、把面擀开。我是做饺子皮剩下的面，擀开待用3、把西红柿切碎，锅里放少许油把西红柿炒...
纯碱手工大馒头的做法 纯碱手工大馒头怎么做
“我妈妈家最常吃的主食就是馒头了，因为父亲的胃不好很少吃米饭所以馒头就是一日三餐中最不可缺少的了。今天早上吃完饭后就准备发面了，因为天气热中午面就发好了，那就开始蒸馒头吧。”食材明细主料面粉（1000克）辅料老面（适...
手工包心鱼丸的做法 手工包心鱼丸怎么做
食材明细主料草鱼（1条）生抽（10克）淀粉（30克）蛋清（2个）辅料米酒（20克）白糖（3克）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手工包心鱼丸的做法步骤1、1条3斤左右的草鱼宰杀后清洗干净。2、沿着鱼脊椎骨处将整鱼切成2块。3、用刀轻轻将鱼腹...
馒头的做法 手工馒头 馒头怎么做
“喜欢吃馒头上面的皮，每次吃馒头，都先揪皮下来吃，觉得皮真是太少了，每次吃的都不过瘾，于是乎今天做馒头的时候突然来了灵感，做扁一点，是不是皮就多了呢，嘿嘿，我真是太有才了！！这馒头在馒头界应该独一无二了吧，在饼界，应该满大街都...
手工鱼丸的做法 细嫩如腐手工鱼丸 手工鱼丸怎么做
“这样做的鱼丸不靠淀粉糊出来，百分百鱼泥充分搅打充分吸收水分，像小气球一样Q滑细嫩。柔软洁白，鲜美无腥，细嫩如腐，质真味纯”食材明细主料鱼肉（600克）辅料料酒（20克）葱细末（40克）姜汁（30克）盐（10-20克）清水（300克）蛋清（120克）清淡（口味）...
手工汤圆 家庭版手工汤圆
食材明细主料花生碎（200g）糯米粉（750g）红糖（100g）辅料植物油（1勺）热水（少许）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家庭版手工汤圆的做法步骤1、花生碎入碗2、拌入红糖3、加入一点油，增加内馅润的口感，冬天可加一点点开水拌匀4、糯米...
手工白雪馒头的做法 婴儿肌肤般光滑—手工白雪馒头 手工白雪馒头怎么做
“馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也一样很受欢迎。是人们补充能量的基础食物。想做出一锅细腻美貌的馒头，一定要注意其中的细节。”食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（3克）白糖（20克）温水（140毫升）甜味（口味）蒸（...
炼乳馒头的做法 【炼乳馒头】--- 奶香浓郁的手工馒头 炼乳馒头怎么做
“白白胖胖的小馒头是我们生活中很普遍的主食，也是孩子们的最爱，我家的早餐中常常都有它的身影。馒头的做法很简单，只要一点点面粉，一点点酵母，和一点点清水即可，在经过充分的混合与发酵过后，带来的是既营养又饱腹的美味。在...
清炒千张丝的做法 清炒千张丝怎么做
“千张，我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富，味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千...
手工牛轧糖的做法 手工牛轧糖——自己打造童年美味 手工牛轧糖怎么做
“相信小时候大家对上海冠生园的牛轧糖一定不陌生，白色和蓝色如小方块一样的包装，使劲咬起来，奶味和花生的香味混合一起，真是吃一个不过瘾呢。还有台湾的牛轧糖，抹茶、咖啡等等好几种口味，味道确实不错。上网搜了下，牛轧糖还...
手工水饺的做法 亲情手工水饺 手工水饺怎么做
“节假日，跟家人一起包顿手工水饺，边做边聊天，其乐融融哦”食材明细主料玉米淀粉（适量）猪肉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手工水饺的做法步骤1、把猪肉剁碎，尽量碎一点，玉米粒也可以剁...
手工腊肠的做法 地道四川纯手工腊肠 手工腊肠怎么做
“常年在外漂，最想念的除了家人就是家乡的水土和腊味了。四川腊肠想必大家都知道，看起来很简单的一个东西，但却是家乡农村人一年甚至一年半的汗水结晶。大家喂猪都是无饲料、割猪草喂的，至少要喂8--12个月；腌制腊肉、腊肠...